طريقة عمل قهوة دانكن دونتس من اجل الوصول بل والحصول على طريقة عمل قهوة دانكن دونتس فكل ما عليكي الان سيدتي هو ان تتابعينا خلال السطور الاتية وربما نعرض لكي طريقة عمل قهوة دانكن دونتس بشكل شامل ووافي فهيا بنا .
طريقة عمل قهوة دانكن دونتس
المكونات
- خميرة باكو الفورية.
- 1⁄8 ماء دافئ.
- ربع كوب حليب فقط في درجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- بيضة.
- ربع كوب دهن أو زبدة.
- كوبان ونصف من الدقيق.
التزيين
- ربع كوب زيت نباتي.
- ربع كوب زبدة أو سمن.
- نصف ملعقة فانيليا.
- 2 كوب سكر بودرة.
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب المبخر
طريقة التحضير
في الماء الدافئ تذوب الخميرة ثم يضاف إليها الملح والسكر والبيض والحليب والدهون ، ويخلط كوب دقيق مع العجان لمدة دقيقتين ، وبعد التجانس التام ، يتم وضع باقي الدقيق مضاف.
يُعجن باقي الدقيق حتى نحصل على عجينة ناعمة وسلسة ، ثم نغطيها في مكان دافئ ونتركها حتى التخمر.
يتم رش سطح مناسب للفرد ويتم دهن العجينة عليه حتى يصل سمكها إلى حوالي نصف سم. بعد ذلك ، باستخدام قطاعة دائرية ، يتم تقطيع العجين وترصيه على ورقة ويترك لمدة 30 إلى 40 دقيقة للعودة إلى الارتفاع.
في مقلاة على الموقد ، ضعي كمية وفيرة من الزيت واتركيها حتى تسخن ، ثم ضعي الدونات بحذر واقلبها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا غامقًا ، ثم أزيلي الحبات وصفيها من الزيت.
اتركي الدونات ليبرد ، ثم اصنعي ثقبًا صغيرًا في الدونات حتى تتمكني من إدخال الحشوة فيه باستخدام سكين حاد ورفيع.